Foglio di gelatina
Dal 2008, iniziamo a produrre fogli di gelatina e ora disponiamo di una tecnologia avanzata e matura nella produzione di gelatina in fogli per garantire un'alta qualità.
1. Materie prime pure
2. Elevata trasparenza e senza odore particolare
3. Altamente ghiacciato, mantiene una buona quota e facile da togliere l'acqua dopo averlo immerso in acqua a temperatura ambiente per 6-8 minuti.
4. Privo di grassi e colesterolo, viene facilmente assorbito dall'organismo
Confrontando altri fogli di gelatina in Cina, abbiamo i seguenti vantaggi di qualità:
| Elementi | Foglia di gelatina Yasin | Foglia di gelatina di altra marca |
| Forza della gelatina | superiore allo standard | Soddisfare o poco inferiore allo standard |
| Capacità di ritenzione idrica | ≥90% | 50%-85% |
| Gusto | Con il gusto e l'odore unici di questo prodotto, nessun odore | Con il gusto e l'odore unici di questo prodotto, alcuni sono amari |
| Unità di peso | ±0,1 g dello standard | ±0,5 g dello standard |
Il foglio di gelatina è ampiamente utilizzato per preparare budini, gelatine, torte mousse, caramelle gommose, marshmallow, dessert, yogurt, gelati e così via.
| Articoli fisici e chimici | ||
| Forza della gelatina | Fioritura | 120-230Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Ripartizione della viscosità | % | ≤10,0 |
| Umidità | % | ≤14,0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2,0 |
| Diossido di zolfo | mg/kg | ≤30 |
| Perossido di idrogeno | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale pesante | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementi microbici | ||
| Conteggio totale dei batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativo | |
| Grado | Fioritura | NO | NO | Particolare dell'imballaggio | NO/CTN | Dimensioni cartone (mm) |
| (g/foglio) | ||||||
| (per borsa) | ||||||
| Oro | 220 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Argento | 180 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Rame | 140 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm |
Alta trasparenza
Inodore
Forte potere congelante
Protezione colloidale
Attivo in superficie
Appiccicosità
Formazione di film
Latte Sospeso
Stabilità
Solubilità dell'acqua
1. Il primo produttore di fogli di gelatina in Cina
2. La nostra materia prima per i fogli di gelatina proviene dall'altopiano del Qinghai-Tibet, quindi i nostri prodotti hanno una buona idrofilia e stabilità al gelo-disgelo senza odori
3. Con 2 stabilimenti puliti GMP e 4 linee di produzione, la nostra produzione annua raggiunge le 500 tonnellate.
4. I nostri fogli di gelatina seguono rigorosamente lo standard GB6783-2013 per i metalli pesanti il cui indice: Cr≤2,0 ppm, inferiore allo standard UE 10,0 ppm, Pb ≤ 1,5 ppm inferiore allo standard UE 5,0 ppm.
Pacchetto
| Grado | Fioritura | NO | NO (per borsa) | Particolare dell'imballaggio | NO/CTN | Dimensioni cartone (mm) |
| Oro | 220 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Argento | 180 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Rame | 140 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | 660*250*395 mm |
Certificato
Certificato del sistema di gestione della sicurezza alimentare
Marchio commerciale
Licenza di produzione alimentare
Certificato di brevetto
Certificato halal
Trasporto o stoccaggio
Via mare o via aerea
Conservarlo a temperatura moderata, cioè non vicino a locali caldaie o sale macchine e non esposto al calore diretto del sole.Se confezionato in sacchi, può perdere peso in condizioni asciutte.
Q1.Qual è la differenza tra gelatina in fogli e gelatina in polvere?
I fogli di gelatina e la gelatina in polvere sono diversi dal collagene.I fogli di gelatina sono fogli sottili e piatti, ma la polvere di gelatina è granulare sfusa.Alla maggior parte dei panettieri piace di più il foglio di gelatina perché è facile da maneggiare e misurare la quantità.
Q2:Come utilizzare un foglio di gelatina?
Per prima cosa mettere in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per qualche minuto per renderli morbidi.Una volta ammorbiditi, possono essere aggiunti al liquido caldo per scioglierli e formare una consistenza gelatinosa.Sono comunemente usati in dessert, mousse, creme pasticcere, panna cotta e altre ricette che richiedono un agente gelificante.
Q3:I fogli di gelatina sono adatti ai vegani?
No, poiché i fogli di gelatina sono realizzati con collagene animale, non sono accettabili per i vegani.
Q4: Come conservare la gelatina in fogli?
Conservare i fogli di gelatina in un luogo fresco e asciutto ed evitare l'umidità e la luce solare diretta.Idealmente, conservarli in un contenitore ermetico o nella loro confezione originale per preservarne la freschezza e prevenire l'infragilimento.
Q5: È possibile utilizzare i fogli di gelatina in liquidi caldi?
Sì, puoi utilizzare i fogli di gelatina nei liquidi caldi purché siano ammorbiditi e sciolti.
Foglio di gelatina
| Articoli fisici e chimici | ||
| Forza della gelatina | Fioritura | 120-230Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Ripartizione della viscosità | % | ≤10,0 |
| Umidità | % | ≤14,0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2,0 |
| Diossido di zolfo | mg/kg | ≤30 |
| Perossido di idrogeno | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale pesante | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementi microbici | ||
| Conteggio totale dei batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativo | |
Foglio di gelatina ampiamente utilizzato per preparare budini, gelatine, torte mousse, caramelle gommose, marshmallow, dessert, yogurt, gelati e così via.
Vantaggio del foglio di gelatina
Alta trasparenza
Inodore
Forte potere congelante
Protezione colloidale
Attivo in superficie
Appiccicosità
Formazione di film
Latte Sospeso
Stabilità
Solubilità dell'acqua
Perché scegliere il nostro foglio di gelatina
1. Il primo produttore di fogli di gelatina in Cina
2. La nostra materia prima per i fogli di gelatina proviene dall'altopiano del Qinghai-Tibet, quindi i nostri prodotti hanno una buona idrofilia e stabilità al gelo-disgelo senza odori
3. Con 2 stabilimenti puliti GMP, 4 linee di produzione, la nostra produzione annua raggiunge le 500 tonnellate.
4. I nostri fogli di gelatina seguono rigorosamente lo standard GB6783-2013 per i metalli pesanti il cui indice: Cr≤2,0 ppm, inferiore allo standard UE 10,0 ppm, Pb ≤ 1,5 ppm inferiore allo standard UE 5,0 ppm.
Pacchetto
| Grado | Fioritura | NO (g/foglio) | NO(per borsa) | Particolare dell'imballaggio | NO/CTN |
| Oro | 220 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | ||
| Argento | 180 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | ||
| Rame | 140 | 5g | 1 KG | 200 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 pezzi/borsa, 20 sacchetti/cartone | 20 kg |
Magazzinaggio
Conservarlo a temperatura moderata, cioè non vicino a locali caldaie o sale macchine e non esposto al calore diretto del sole.Se confezionato in sacchi, può perdere peso in condizioni asciutte.
