Qual è la differenza tra gelatina industriale e gelatina alimentare?

1. Le somiglianze tra gelatina industriale e gelatina commestibile:

Sia la gelatina commestibile che quella industriale sono proteine.

2.La differenza tra gelatina industriale e gelatina commestibile:

L'estrazione della gelatina alimentare e della gelatina industriale non presenta problemi.La differenza fondamentale sta nelle materie prime.La gelatina commestibile viene estratta da pelli e ossa fresche di animali.La gelatina industriale utilizza materie prime come scarti di pelle.

Gelatina commestibile, le materie prime sono fresche, non deteriorabili, senza trattamenti chimici, lavorazione della pelle animale (maiale, mucca e altri animali sono ricchi di collagene), bollita dalla colla.Sia le materie prime che il prodotto finale sono sanitari.Le proprietà della gelatina sonocollagene.

Gelatina industrialenon appartiene alla categoria diadditivi del cibo.Innanzitutto le materie prime della gelatina industriale non soddisfano gli standard di igiene alimentare.In secondo luogo, il processo di lavorazione non soddisfa i requisiti di igiene alimentare.I prodotti contengono una quantità eccessiva di metalli pesanti come arsenico, mercurio, piombo o componenti chimici residui, che non sono certamente commestibili.

Successivamente, vorremmo presentarvi il danno della gelatina industriale al corpo umano.Il danno della gelatina industriale è piuttosto peloso.Gelatina commestibile estratta da pelli e ossa di animali e può essere applicata su gelatine e gelati, caramelle.Gelatina industriale estratta da scarti di pelle che contiene una serie di metalli pesanti come piombo, mercurio, al corpo umano fegato, reni, pelle, sangue, ecc. che causeranno malattie come anemia, nefrite, neurite e persino la cancerizzazione del corpo umano dopo averne raggiunto una certa quantità.

Allora come distinguere tra gelatina industriale e prodotti a base di gelatina commestibile?

Puoi farlo per la prima volta in tre modi.

1. I prodotti di gelatina industriale sono generalmente di scarsa qualità, più impurità, minore viscosità e tenacità, quindi sono particolarmente fragili.Se trovi sopra nei prodotti che acquisti, puoi sostanzialmente giudicare che viene aggiunta gelatina industriale.

2. I prodotti industriali in gelatina hanno generalmente colori brillanti.Perché la gelatina alimentare è trasparente, bianca e molto pulita, mentre la gelatina industriale è piena di impurità.Se viene utilizzata la gelatina industriale, i produttori aggiungeranno aromi e coloranti per mascherare le impurità, quindi più brillante è il colore, più è probabile che sia prodotto con gelatina industriale.

3. I prodotti realizzati con gelatina industriale sono spesso di scarsa qualità, materiali, tecnologia e ambiente perché realizzati per ridurre i costi.