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Buona reputazione dell'utente per il collagene di tipo 5 - peptide di pisello - Yasin

Buona reputazione dell'utente per il collagene di tipo 5 - peptide di pisello - Yasin


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Risposta (2)

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Buona reputazione dell'utente per il collagene di tipo 5 - peptide di pisello - Yasin Dettaglio:

Peso molecolare medio

Fonte: proteina pep

Proprietà: polvere o granuli di colore giallo chiaro, completamente solubili in acqua

Apertura della maglia: 100/80/40 maglia

Usi: medicinali e prodotti per la salute, bevande e alimenti ecc.

Specificazione

Articoli

Standard

Test basato su

Forma organizzativa

Polvere uniforme, morbida, senza grumi

Q/HBJT 0004S-2018
Colore

Polvere bianca o giallo chiaro

Gusto e olfatto

Ha il sapore e l'odore unici di questo prodotto, nessun odore particolare

Impurità

Nessuna impurità esogena visibile

finezza (g/mL)

100% setaccio passante con apertura di 0,250 mm

——

Proteine ​​(% 6,25)

≥80,0 (base secca)

GB 5009.5

contenuto di peptidi (%)

≥70,0 (base secca)

GB/T22492

Umidità(%)

≤7.0

GB 5009.3

Cenere(%)

≤7.0

GB 5009.4

valore del pH

——

——

Metalli pesanti (mg/kg) (Pb)*

≤0,40

GB 5009.12

(Hg)*

≤0,02

GB 5009.17

(CD)*

≤0,20

GB 5009.15

Batteri totali (UFC/g)

CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105;

GB 4789.2

Coliformi (MPN/g)

CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102

GB 4789.3

Batteri patogeni (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) *

Negativo

GB 4789.4, GB 4789.10

Diagramma di flusso

Applicazione


Integratore alimentare

Le qualità nutrizionali contenute nelle proteine ​​dei piselli possono essere utilizzate per integrare l'apporto nutrizionale di persone con determinate carenze o per chi desidera arricchire la propria dieta con nutrienti. I piselli sono un'ottima fonte di proteine, carboidrati, fibre alimentari, minerali, vitamine e sostanze fitochimiche. Ad esempio, le proteine ​​dei piselli possono bilanciare l'assunzione di ferro grazie al loro elevato contenuto di ferro.

Sostituto dietetico.

Le proteine ​​di pisello possono essere utilizzate come sostituti proteici per coloro che non possono assumere altre fonti, poiché non derivano da nessuno degli alimenti allergenici più comuni (grano, arachidi, uova, soia, pesce, crostacei, frutta a guscio e latte). Possono essere utilizzate in prodotti da forno o altre applicazioni culinarie per sostituire gli allergeni più comuni. Vengono anche trasformate industrialmente per ottenere prodotti alimentari e proteine ​​alternative, come prodotti a base di carne e prodotti non caseari. Tra i produttori di alternative figura Ripple Foods, che produce un'alternativa al latte: il latte di pisello. Le proteine ​​di pisello sono anche un'alternativa alla carne.

Ingrediente funzionale

Le proteine ​​del pisello vengono anche utilizzate come ingrediente funzionale a basso costo nella produzione alimentare per migliorare il valore nutrizionale e la consistenza dei prodotti. Possono anche ottimizzare la viscosità, l'emulsione, la gelificazione, la stabilità o le proprietà leganti i grassi degli alimenti. Ad esempio, la capacità delle proteine ​​del pisello di formare schiume stabili è una proprietà importante in torte, soufflé, guarnizioni montate, fudge, ecc.

Pacchetto

Con pallet 10 kg/sacco, interno sacco in polietilene, esterno sacco in kraft; 45 sacchi/pallet, 450 kg/pallet, 4500 kg/contenitore da 20 piedi, 10 pallet/contenitore da 20 piedi,
Senza pallet 10 kg/sacco, interno in sacchetto di polietilene, esterno in sacchetto di kraft; contenitore da 6000 kg/20 piedi





Trasporto e stoccaggio

Trasporto

I mezzi di trasporto devono essere puliti, igienici, privi di odori e di inquinamento;

Il trasporto deve essere protetto dalla pioggia, dall'umidità e dall'esposizione alla luce solare.

È severamente vietato mescolare e trasportare con oggetti tossici, nocivi, dall'odore particolare o facilmente contaminabili.

Magazzinaggiocondizione

Il prodotto deve essere conservato in un magazzino pulito, ventilato, al riparo dall'umidità, dai roditori e privo di odori.

Dovrebbe esserci un certo spazio quando si conservano gli alimenti, la parete divisoria dovrebbe essere sollevata da terra,

È severamente vietato mescolare oggetti tossici, nocivi, maleodoranti o inquinanti.

Certificato

- CERTIFICATO HALAL

- ISO9001: 2015 (versione cinese)

- ISO9001: 2015 (versione in lingua inglese)

- ISO22000: 2015 (versione cinese)

- ISO22000:2015 (versione inglese)

- Licenza di produzione alimentare

- Elenco delle varietà di licenza per la produzione alimentare

- Certificato di registrazione per le imprese di produzione alimentare esportatrici








Rapporti

1. Elenco del contenuto di aminoacidi

NO.

CONTENUTO DI AMMINOACIDI

Risultati del test (g/100g)

1

Acido aspartico

14.309

2

Acido glutammico

20.074

3

Serina

3.455

4

Istidina

1.974

5

Glicina

3.436

6

Treonina

2.821

7

Arginina

6.769

8

Alanina

0,014

0

Tirosina

1.566

10

Cistina

0,013

11

Valina

4.588

12

Metionina

0,328

13

Fenilalanina

4.839

14

Isoleucina

0,499

15

Leucina

6.486

16

Lisina

6.663

17

Prolina

4.025

18

Triptofano

4.021

Subtotale:

85.880

2. Peso molecolare medio

Metodo di prova: GB/T 22492-2008

intervallo di peso molecolare

Percentuale dell'area di picco

Peso molecolare medio numerico

Peso molecolare medio ponderale

>5000

0,23

5743

5871

5000-3000

1.41

3666

3744

3000-2000

2.62

2380

2412

2000-1000

9.56

1296

1349

1000-500

23.29

656

683

500-180

46,97

277

301

15.92

/

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Immagini dei dettagli del prodotto:

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    5 stelleDi Tony dal Perù - 2018.12.30 10:21
    Scrivi qui il tuo messaggio e inviacelo