collagene

Peptide di noce

Il peptide di noce è costituito da farina di noce o proteine di noce come materie prime e viene raffinato mediante moderni metodi di bioingegneria, come la complessa tecnologia di digestione direzionale a gradiente enzimatico, attraverso separazione e purificazione a membrana, sterilizzazione istantanea ed essiccazione a spruzzo.

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Vantaggio

1. Non-GMO

2. Alta digeribilità, inodore

3. Alto contenuto proteico (oltre l'85%)

4. Facile da sciogliere, facile da lavorare e facile da usare

5. La soluzione acquosa è limpida e trasparente e la solubilità non è influenzata dal pH, dal sale e dalla temperatura

6. Elevata solubilità a freddo, non gelificante, bassa viscosità e stabilità termica a bassa temperatura e alta concentrazione

7. Senza additivi e conservanti, senza coloranti, aromi e dolcificanti artificiali, senza glutine

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Diagramma di flusso

Applicazione

Alimenti salutari come alimenti funzionali per la salute, ad esempio arricchimento del sangue, anti-fatica e rafforzamento del sistema immunitario.
Alimenti destinati a fini medici speciali.
Può essere aggiunto a vari alimenti come bevande, bevande solide, biscotti, caramelle, torte, tè, vino, condimenti, ecc. come ingredienti efficaci per migliorare il sapore e la funzionalità degli alimenti.
Adatto per liquidi orali, compresse, polvere, capsule e altre forme di dosaggio