Prodotti personalizzati Gelatina alimentare di alta qualità 250bloom 20mesh per zucchero filato
Di solito ci comportiamo come una forza lavoro tangibile assicurandoci di offrirti l'eccellenza più vantaggiosa e il miglior prezzo di vendita per prodotti personalizzati Gelatina alimentare di alta qualità 250bloom 20mesh per zucchero filato, "Realizzare prodotti di alta qualità" è l'obiettivo eterno di la nostra azienda.Facciamo sforzi incessanti per realizzare l'obiettivo di "Saremo sempre al passo con i tempi".
Di solito ci comportiamo come una forza lavoro tangibile, assicurandoci di offrirti l'eccellenza più vantaggiosa e il miglior prezzo di venditaGelatina in polvere cinese e 250bloom, La nostra azienda continua a servire i clienti con alta qualità, prezzo competitivo e consegna puntuale.Diamo sinceramente il benvenuto ad amici provenienti da tutto il mondo per collaborare con noi e ampliare la nostra attività.Se sei interessato ai nostri articoli, non esitare a contattarci.Saremo lieti di offrirti ulteriori informazioni.
Yasin, il produttore professionale di gelatina in Cina
Benvenuti in Yasin Gelatin, il principale fornitore e produttore di gelatina in Cina.Con oltre 30 anni di esperienza e competenza, siamo lieti di offrire un'ampia gamma di prodotti in gelatina di alta qualità a diversi settori come quello farmaceutico, alimentare e industriale.Che tu stia cercando gelatina bovina, gelatina di pesce, gelatina alimentare, gelatina farmaceutica o gelatina industriale, abbiamo tutto.
Se hai bisogno di gelatina per scopi farmaceutici, alimentari o industriali, Yasin Gelatin è il tuo partner affidabile.Con la nostra vasta gamma di prodotti in gelatina, prezzi competitivi e un eccellente servizio clienti, siamo certi di soddisfare e superare le vostre aspettative.
Contattaci oggi per discutere delle tue esigenze di gelatina e sperimentare la differenza di lavorare con il miglior produttore di gelatina in Cina.
Applicazione
Confetteria
I dolci sono generalmente costituiti da una base di zucchero, sciroppo di mais e acqua.A questa base vengono aggiunti modificatori di sapore, colore e consistenza.La gelatina è ampiamente utilizzata nelle confezioni perché fa schiuma, gelifica o si solidifica in un pezzo che si dissolve lentamente o si scioglie in bocca.
Dolci come gli orsetti gommosi contengono una percentuale relativamente alta di gelatine.Queste caramelle si sciolgono più lentamente, prolungando così il piacere della caramella e uniformandone il sapore.
La gelatina viene utilizzata in confezioni montate come i marshmallow dove serve ad abbassare la tensione superficiale dello sciroppo, stabilizzare la schiuma attraverso una maggiore viscosità, fissare la schiuma tramite gelatina e prevenire la cristallizzazione dello zucchero.
La gelatina viene utilizzata nelle confezioni schiumate a un livello del 2-7%, a seconda della consistenza desiderata.Le schiume gommose utilizzano circa il 7% di una gelatina Bloom 200 – 275.I produttori di marshmallow utilizzano generalmente il 2,5% di una gelatina di tipo A 250 Bloom.
| Funzione | Fioritura | Tipo * | Viscosità | Dosaggio (in CP) | |
| Confetteria | |||||
| Gomme di gelatina |
| 180-260 | A/B | basso alto | 6 – 10% |
| Gomme al vino (gelatina + amido) |
| 100-180 | A/B | medio-basso | 2 – 6% |
| Dolci masticabili (frutta da masticare, caramelle mou) |
| 100-150 | A/B | media altezza | 0,5 – 3% |
| marshmallows (depositato o estruso) |
| 200-260 | A/B | media altezza | 2 – 5% |
| Torrone |
| 100-150 | A/B | media altezza | 0,2 – 1,5% |
| Liquirizia |
| 120-220 | A/B | medio-basso | 3 – 8% |
| Rivestimento (gomme da masticare – confetti) |
| 120-150 | A/B | media altezza | 0,2 – 1% |
Latticini e Dessert
I dessert di gelatina possono essere fatti risalire al 1845, quando fu rilasciato un brevetto statunitense per la "gelatina portatile" da utilizzare nei dessert.I dessert alla gelatina rimangono popolari: l'attuale mercato statunitense dei dessert alla gelatina supera i 100 milioni di sterline all'anno.
I consumatori di oggi sono preoccupati per l'apporto calorico.I normali dessert alla gelatina sono facili da preparare, dal sapore gradevole, nutrienti, disponibili in una varietà di gusti e contengono solo 80 calorie per porzione da mezza tazza.Le versioni senza zucchero contengono solo otto calorie per porzione.
I sali tampone vengono utilizzati per mantenere il pH adeguato per il sapore e le caratteristiche di presa.Storicamente, una piccola quantità di sale veniva aggiunta come esaltatore di sapidità.
I dessert alla gelatina possono essere preparati utilizzando gelatina di Tipo A o di Tipo B con Bloom tra 175 e 275. Maggiore è il Bloom, minore sarà il numero di gelatine necessarie per un set corretto (ad esempio, la gelatina Bloom 275 richiederà circa l'1,3% di gelatina mentre la gelatina Bloom 175 richiederà 2,0% per ottenere un set uguale).Possono essere utilizzati dolcificanti diversi dal saccarosio.
| Funzione | Fioritura | Tipo * | Viscosità | Dosaggio (in CP) | ||
| Latticini e Dessert | ||||||
| Dessert alla gelatina |
| 180-260 | A/B | media altezza | 1,5 – 3% | |
| Yogurt |
| 200-250 | A/B | media altezza | 0,2 – 1% | |
| Dessert aerati (tipi di mousse) |
| 180-240 | A/B | media altezza | 0,3 – 2% | |
| Budini e creme |
| 200-240 | A/B | media altezza | 0,2 – 2% | |
| Formaggio morbido e fuso |
| 180-240 | A/B | media altezza | 0,1 – 0,3 % | |
| Gelato |
| 120-160 | A/B | medio-basso | 0,2 – 1,0 % | |
| Glasse |
| 220-280 | A/B | media altezza | 0,5 – 1,0 % | |
Carne e pesce
La gelatina viene utilizzata per gelificare gelatine, formaggi di testa, salse, involtini di pollo, prosciutti glassati e in scatola e prodotti a base di carne in gelatina di tutti i tipi.La gelatina ha la funzione di assorbire i succhi della carne e di dare forma e struttura a prodotti che altrimenti andrebbero a pezzi.Il livello di utilizzo normale varia dall'1 al 5% a seconda del tipo di carne, della quantità di brodo, della gelatina gelatinosa e della consistenza desiderata nel prodotto finale.
| Funzione | Fioritura | Tipo * | Viscosità | Dosaggio (in CP) | ||
| Carne e pesce | ||||||
| Prosciutti |
| 200-250 | A/B | medio | QS | |
| Aspic |
| 150-280 | A/B | media altezza | 3,5 – 18% | |
| Carne in scatola |
| 250-280 | A/B | media altezza | 1,5 – 3% | |
| Carne in scatola |
| 250-280 | A/B | media altezza | 1,5 – 3% | |
| Torte (paté) |
| 180-250 | A/B | media altezza | 1,3 – 3% | |
| Carne cotta congelata |
| 200-240 | B | media altezza | 0,5 – 3% | |
Chiarificazione di vini e succhi
Agendo come coagulante, la gelatina può essere utilizzata per far precipitare le impurità durante la produzione di vino, birra, sidro e succhi.Presenta i vantaggi di una durata di conservazione illimitata nella sua forma secca, facilità di manipolazione, preparazione rapida e chiarificazione brillante.
| Funzione | Fioritura | Tipo * | Viscosità | Dosaggio (in CP) | ||||||||
| Chiarificazione di vino e succhi | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | medio-basso | 5 –15 g/hl | ||||||||
Specifica
| Gelatina alimentare | ||
| Articoli fisici e chimici | ||
| Forza della gelatina | Fioritura | 140-300Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Ripartizione della viscosità | % | ≤10,0 |
| Umidità | % | ≤14,0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2,0 |
| Diossido di zolfo | mg/kg | ≤30 |
| Perossido di idrogeno | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale pesante | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementi microbici | ||
| Conteggio totale dei batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativo | |
Diagramma di flusso
Pacchetto
Principalmente in 25 kg/bag.
1. Un poli sacchetto interno, due sacchetti tessuti esterni.
2. Un sacchetto di polietilene interno, sacchetto di Kraft esterno.
3. Secondo il requisito del cliente.
Capacità di caricamento:
1. con pallet: 12 metri per container da 20 piedi, 24 metri per container da 40 piedi
2. senza pallet: gelatina da 8-15 maglie: 17 metri
Più di 20 Mesh Gelatina: 20 Mts
Magazzinaggio
Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso, conservato in un'area fresca, asciutta e ventilata.
Mantenere in un'area pulita GMP, ben controllata l'umidità relativa entro 45-65%, la temperatura entro 10-20°C.Regolare in modo ragionevole la temperatura e l'umidità all'interno del magazzino regolando gli impianti di ventilazione, raffreddamento e deumidificazione.
Cosa ci distingue?
1. Termine di consegna veloce: Tempi di consegna rapidi, che richiedono solo circa 10 giorni;
2. Maggiore capacità: Capacità produttiva mensile fino a oltre 1000 mt;
3. Fornitura stabile di materie prime: Buoni rapporti con i fornitori di materie prime per garantire la capacità.
4. Prodotti certificati, sicurezza garantita: Certificato ISO, HACCP, GMP, Halal, rigorosamente produzione per garantire la qualità
Siamo presenti in ogni fase del percorso
Evaporazione:
Concentrazione chiamata anche evaporazione, il cui scopo è rimuovere l'umidità della gelatina mediante riscaldamento.
Estrusione:
L'estrusione si riferisce alla trasformazione del liquido di gelatina in tagliatelle di gelatina, quindi le tagliatelle di gelatina possono essere essiccate nell'essiccatore a fascia di gelatina.
Asciutto:
Asciugare la gelatina sotto l'asciugatrice e schiacciarla fino a ottenere 8-15 maglie
Imballaggio:
Imballaggio della gelatina sotto 8-15 mesh per essere semiprodotti
Analisi della qualità:
Eseguiamo rigorosamente l'analisi della qualità per tutti i parametri prima dell'imballaggio in serie
Caricamento:
Prima di caricare nel container, effettuare la pallettizzazione
Spedizione:
Abbiamo un buon rapporto con la logistica, i corrieri e gli agenti di trasporto che possono garantire spedizioni senza intoppi.
Imballaggio e caricamento
| Pacchetto | Capacità di caricamento: |
| 25 kg/sacco 1.Un poli sacchetto interno, 2 sacchetti in tessuto esterni; 2.Un poli sacchetto interno, sacchetto Kraft esterno; 3.Secondo il requisito del cliente; | 1. Con pallet: 12 metri/20 piedi, 24 metri/40 piedi 2. Senza pallet: 17 metri/20 piedi (8-15 maglie), 20 metri/20 piedi (20-40 maglie) 24 metri/40 piedi |
Domande frequenti sulla gelatina
Q1: Qual è la materia prima della tua gelatina?
Abbiamo gelatina di pelle/ossa bovina, gelatina di pesce, gelatina suina, ecc.
Q2: Cos'è il MOQ?
500 kg
Q3: Qual è la durata di conservazione?
2 anni
Q4: Quali sono le specifiche disponibili in produzione?
Normalmente gli articoli disponibili sono 120bloom ~ 280bloom.
Q5: Che ne dici della dimensione delle particelle per i nostri clienti?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh o come richiesto.
Q6: Quali sono le applicazioni tipiche della gelatina?
La gelatina è comunemente usata nei dessert, nel fondente e nelle salse, nonché come agente gelificante.Inoltre, viene utilizzato in medicina, cosmetica e fotografia.
D7.Potete fornire informazioni sulla qualità e sulla sicurezza dei vostri prodotti a base di gelatina?
Le aziende dovrebbero adottare rigorose procedure di controllo qualità, compresi controlli di qualità delle materie prime, test di laboratorio interni per i prodotti finiti e test di terze parti, per garantire la purezza e la sicurezza dei loro prodotti di gelatina.
Di solito ci comportiamo come una forza lavoro tangibile assicurandoci di offrirti l'eccellenza più vantaggiosa e il miglior prezzo di vendita per prodotti personalizzati Gelatina alimentare di alta qualità 250bloom 20mesh per zucchero filato, "Realizzare prodotti di alta qualità" è l'obiettivo eterno di la nostra azienda.Facciamo sforzi incessanti per realizzare l'obiettivo di "Saremo sempre al passo con i tempi".
Prodotti personalizzatiGelatina in polvere cinese e 250bloom, La nostra azienda continua a servire i clienti con alta qualità, prezzo competitivo e consegna puntuale.Diamo sinceramente il benvenuto ad amici provenienti da tutto il mondo per collaborare con noi e ampliare la nostra attività.Se sei interessato ai nostri articoli, non esitare a contattarci.Saremo lieti di offrirti ulteriori informazioni.
Gelatina alimentare
| Articoli fisici e chimici | ||
| Forza della gelatina | Fioritura | 140-300Fioritura |
| Viscosità (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Ripartizione della viscosità | % | ≤10,0 |
| Umidità | % | ≤14,0 |
| Trasparenza | mm | ≥450 |
| Trasmittanza 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cenere | % | ≤2,0 |
| Diossido di zolfo | mg/kg | ≤30 |
| Perossido di idrogeno | mg/kg | ≤10 |
| Insolubile in acqua | % | ≤0,2 |
| Mentale pesante | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementi microbici | ||
| Conteggio totale dei batteri | UFC/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negativo | |
FluireGraficoPer la produzione di gelatina
Confetteria
La gelatina è ampiamente utilizzata nelle confezioni perché fa schiuma, gelifica o si solidifica in un pezzo che si dissolve lentamente o si scioglie in bocca.
Dolci come gli orsetti gommosi contengono una percentuale relativamente alta di gelatina.Queste caramelle si sciolgono più lentamente, prolungando così il piacere della caramella e uniformandone il sapore.
La gelatina viene utilizzata in confezioni montate come i marshmallow dove serve ad abbassare la tensione superficiale dello sciroppo, stabilizzare la schiuma attraverso una maggiore viscosità, fissare la schiuma tramite gelatina e prevenire la cristallizzazione dello zucchero.
Latticini e Dessert
I dessert alla gelatina possono essere preparati utilizzando gelatina di tipo A o di tipo B con fioriture comprese tra 175 e 275. Maggiore è la fioritura, minore sarà la quantità di gelatina necessaria per un set corretto (ad esempio, la gelatina Bloom 275 richiederà circa l'1,3% di gelatina mentre la gelatina Bloom 175 richiederà 2,0% per ottenere un set uguale).Possono essere utilizzati dolcificanti diversi dal saccarosio.
I consumatori di oggi sono preoccupati per l'apporto calorico.I normali dessert alla gelatina sono facili da preparare, dal sapore gradevole, nutrienti, disponibili in una varietà di gusti e contengono solo 80 calorie per porzione da mezza tazza.Le versioni senza zucchero contengono solo otto calorie per porzione.
Carne e pesce
La gelatina viene utilizzata per gelificare gelatine, formaggi di testa, salse, involtini di pollo, prosciutti glassati e in scatola e prodotti a base di carne in gelatina di tutti i tipi.La gelatina ha la funzione di assorbire i succhi della carne e di dare forma e struttura a prodotti che altrimenti andrebbero a pezzi.Il livello di utilizzo normale varia dall'1 al 5% a seconda del tipo di carne, della quantità di brodo, della gelatina gelatinosa e della consistenza desiderata nel prodotto finale.
Chiarificazione di vini e succhi
Agendo come coagulante, la gelatina può essere utilizzata per far precipitare le impurità durante la produzione di vino, birra, sidro e succhi.Presenta i vantaggi di una durata di conservazione illimitata nella sua forma secca, facilità di manipolazione, preparazione rapida e chiarificazione brillante.
Pacchetto
Principalmente in 25 kg/bag.
1. Un poli sacchetto interno, due sacchetti tessuti esterni.
2. Un sacchetto di polietilene interno, sacchetto di Kraft esterno.
3. Secondo il requisito del cliente.
Capacità di caricamento:
1. con pallet: 12 metri per container da 20 piedi, 24 metri per container da 40 piedi
2. senza pallet: gelatina da 8-15 maglie: 17 metri
Più di 20 Mesh Gelatina: 20 Mts
Magazzinaggio
Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso, conservato in un'area fresca, asciutta e ventilata.
Mantenere in un'area pulita GMP, ben controllata l'umidità relativa entro 45-65%, la temperatura entro 10-20°C.Regolare in modo ragionevole la temperatura e l'umidità all'interno del magazzino regolando gli impianti di ventilazione, raffreddamento e deumidificazione.
