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Foglio di gelatina commestibile biologica di qualità alimentare per pasticceria, prezzo all'ingrosso della fabbrica

Foglio di gelatina commestibile biologica di qualità alimentare per pasticceria, prezzo all'ingrosso della fabbrica

Foglio di gelatina

Il foglio di gelatina, chiamato anche gelatina in fogli, è ricavato da ossa e pelle di animali e contiene almeno l'85% di proteine, è privo di grassi e colesterolo ed è facilmente assorbibile dall'organismo. Il foglio di gelatina di migliore qualità è ricavato da gelatina d'ossa, inodore e con un'ottima consistenza gelatinosa.

La gelatina in fogli funziona come la gelatina granulare che si trova nei supermercati, ma in una forma diversa. Invece di essere in polvere, assume la forma di sottili fogli di pellicola di gelatina. I fogli si sciolgono più lentamente rispetto alla forma granulare, ma producono anche un prodotto gelificato più trasparente.


Dettagli del prodotto

Specifica

Diagramma di flusso

Applicazione

Pacchetto

Tag dei prodotti

I nostri prodotti sono comunemente riconosciuti e affidabili dagli utenti finali e soddisferanno i desideri finanziari e sociali in continua evoluzione per i fogli di gelatina commestibile biologica per pasticceria di qualità alimentare a prezzi all'ingrosso di fabbrica. La nostra azienda ha dedicato il concetto di "cliente al primo posto" e si è impegnata ad aiutare i consumatori ad espandere la propria attività, in modo che diventino il Grande Capo!
I nostri prodotti sono ampiamente riconosciuti e affidabili dagli utenti finali e soddisfano le esigenze finanziarie e sociali in continua evoluzione. Da oltre 26 anni, aziende qualificate di tutto il mondo ci considerano partner stabili e a lungo termine. Manteniamo rapporti commerciali duraturi con oltre 200 grossisti in Giappone, Corea, Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Canada, Francia, Italia, Polonia, Sudafrica, Ghana, Nigeria, ecc.

Dal 2008 abbiamo iniziato a produrre fogli di gelatina e ora disponiamo di una tecnologia avanzata e matura nella produzione di gelatina in fogli per garantire un'elevata qualità.

1. Materie prime pure

2. Elevata trasparenza e assenza di odori particolari

3. Altamente congelante, mantiene una buona consistenza ed è facile da togliere dall'acqua dopo essere stato immerso in acqua a temperatura ambiente per 6-8 minuti.

4. Privo di grassi e colesterolo, viene facilmente assorbito dall'organismo

foglio di gelatina

Rispetto ad altre foglie di gelatina in Cina, abbiamo i seguenti vantaggi qualitativi:

Elementi

Foglia di gelatina Yasin

Altre marche di gelatina in fogli

Forza della gelatina

superiore allo standard

Soddisfa o leggermente inferiore allo standard

Capacità di ritenzione idrica

≥90%

50% -85%

Gusto

Con il gusto e l'odore unici di questo prodotto, nessun odore

Con il gusto e l'odore unici di questo prodotto, alcuni sono amari

Peso unitario

±0,1 g di standard

±0,5 g di standard

Il foglio di gelatina è ampiamente utilizzato per preparare budini, gelatine, mousse, caramelle gommose, marshmallow, dessert, yogurt, gelati e così via.

applicazione3

Articoli fisici e chimici
Forza della gelatina Fioritura 120-230 Fioritura
Viscosità (6,67% 60°C) mpa.s 2,5-3,5
Ripartizione della viscosità % ≤10.0
Umidità % ≤14.0
Trasparenza mm ≥450
Trasmittanza 450nm % ≥30
620 nm % ≥50
Cenere % ≤2.0
anidride solforosa mg/kg ≤30
Perossido di idrogeno mg/kg ≤10
Insolubile in acqua % ≤0,2
Mentale pesante mg/kg ≤1,5
Arsenico mg/kg ≤1.0
Cromo mg/kg ≤2.0
Articoli microbici
Conteggio totale dei batteri UFC/g ≤10000
E.Coli                           MPN/g ≤3.0
Salmonella   Negativo
Grado Fioritura Nord-Ovest Nord-Ovest Dettagli dell'imballaggio NW/CTN Dimensioni della scatola (mm)
(g/foglio)  
  (per sacchetto)
Oro 220 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*355mm
3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*335mm
2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*395mm
Argento 180 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*355mm
3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*335mm
2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*395mm
Rame 140 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*355mm
3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*335mm
2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg 660*250*395mm

Alta trasparenza

Inodore

Forte potere di congelamento

Protezione colloidale

Superficie attiva

viscosità

Filmogeno

Latte sospeso

Stabilità

Solubilità in acqua

1. Il primo produttore di fogli di gelatina in Cina

2. La nostra materia prima per i fogli di gelatina proviene dall'altopiano del Qinghai-Tibet, quindi i nostri prodotti hanno una buona idrofilia e stabilità al congelamento e allo scongelamento, senza odori.

3. Con 2 fabbriche pulite GMP e 4 linee di produzione, la nostra produzione annuale raggiunge le 500 tonnellate.

4. I nostri fogli di gelatina rispettano rigorosamente lo standard GB6783-2013 per i metalli pesanti, con indice: Cr≤2,0 ppm, inferiore allo standard UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm, inferiore allo standard UE 5,0 ppm.

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Pacchetto

Grado

Fioritura

Nord-Ovest
(g/foglio)

Nord-Ovest

(per sacchetto)

Dettagli dell'imballaggio

NW/CTN

Dimensioni della scatola (mm)

Oro

220

5g

1 kg

200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*355mm

3,3 g

1 kg

300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*335mm

2,5 g

1 kg

400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*395mm

Argento

180

5g

1 kg

200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*355mm

3,3 g

1 kg

300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*335mm

2,5 g

1 kg

400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*395mm

Rame

140

5g

1 kg

200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*355mm

3,3 g

1 kg

300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*335mm

2,5 g

1 kg

400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone

20 kg

660*250*395mm

 

Certificato

Certificato del sistema di gestione della sicurezza alimentare

Marchio commerciale

Licenza di produzione alimentare

Certificato di brevetto

Certificato Halal

Trasporto o stoccaggio

Via mare o via aerea

Conservare a temperatura moderata, ovvero lontano da locali caldaia o sala macchine e non esposto al calore diretto del sole. Se confezionato in sacchi, potrebbe perdere peso in condizioni di asciutto.

D1. Qual è la differenza tra gelatina in foglie e gelatina in polvere?

La gelatina in fogli e la gelatina in polvere sono diverse dal collagene. La gelatina in fogli è sottile e piatta, mentre la gelatina in polvere è granulare. La maggior parte dei fornai preferisce la gelatina in fogli perché è facile da maneggiare e da dosare.

 

D2: Come si usa un foglio di gelatina?

Per prima cosa, immergete i fogli di gelatina in acqua fredda per diversi minuti per ammorbidirli. Una volta ammorbiditi, potete aggiungerli al liquido caldo per scioglierli e formare una consistenza gelatinosa. Sono comunemente usati in dessert, mousse, creme, panna cotta e altre ricette che richiedono un agente gelificante.

 

Terzo trimestreI fogli di gelatina sono adatti ai vegani?

No, poiché i fogli di gelatina sono realizzati con collagene animale, non sono accettati dai vegani.

 

D4: Come conservare la gelatina in fogli?

Conservare i fogli di gelatina in un luogo fresco e asciutto, evitando l'umidità e la luce solare diretta. Idealmente, conservarli in un contenitore ermetico o nella confezione originale per preservarne la freschezza ed evitarne l'infragilimento.

 

D5: È possibile utilizzare i fogli di gelatina nei liquidi caldi?

Sì, è possibile utilizzare i fogli di gelatina nei liquidi caldi, purché siano ammorbiditi e sciolti.

I nostri prodotti sono comunemente riconosciuti e affidabili dagli utenti finali e soddisferanno i desideri finanziari e sociali in continua evoluzione per i fogli di gelatina commestibile biologica per pasticceria di qualità alimentare a prezzi all'ingrosso di fabbrica. La nostra azienda ha dedicato il concetto di "cliente al primo posto" e si è impegnata ad aiutare i consumatori ad espandere la propria attività, in modo che diventino il Grande Capo!
Fabbrica di vendita calda, con oltre 26 anni di esperienza, aziende qualificate provenienti da tutto il mondo ci considerano partner stabili e a lungo termine. Manteniamo rapporti commerciali duraturi con oltre 200 grossisti in Giappone, Corea, Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Canada, Francia, Italia, Polonia, Sudafrica, Ghana, Nigeria, ecc.


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    Articoli fisici e chimici
    Forza della gelatina Fioritura 120-230 Fioritura
    Viscosità (6,67% 60°C) mpa.s 2,5-3,5
    Ripartizione della viscosità % ≤10.0
    Umidità % ≤14.0
    Trasparenza mm ≥450
    Trasmittanza 450nm % ≥30
    620 nm % ≥50
    Cenere % ≤2.0
    anidride solforosa mg/kg ≤30
    Perossido di idrogeno mg/kg ≤10
    Insolubile in acqua % ≤0,2
    Mentale pesante mg/kg ≤1,5
    Arsenico mg/kg ≤1.0
    Cromo mg/kg ≤2.0
    Articoli microbici
    Conteggio totale dei batteri UFC/g ≤10000
    E.Coli                           MPN/g ≤3.0
    Salmonella   Negativo

    Diagramma di flusso

    Foglio di gelatina ampiamente utilizzato per preparare budini, gelatine, mousse, caramelle gommose, marshmallow, dessert, yogurt, gelati e così via.

    applicazione

    Vantaggio del foglio di gelatina

    Alta trasparenza

    Inodore

    Forte potere di congelamento

    Protezione colloidale

    Superficie attiva

    viscosità

    Filmogeno

    Latte sospeso

    Stabilità

    Solubilità in acqua

    Perché scegliere il nostro foglio di gelatina

    1. Il primo produttore di fogli di gelatina in Cina
    2. La nostra materia prima per i fogli di gelatina proviene dall'altopiano del Qinghai-Tibet, quindi i nostri prodotti hanno una buona idrofilia e stabilità al congelamento e allo scongelamento, senza odori.
    3. Con 2 fabbriche pulite GMP e 4 linee di produzione, la nostra produzione annuale raggiunge le 500 tonnellate.
    4. I nostri fogli di gelatina rispettano rigorosamente lo standard GB6783-2013 per i metalli pesanti, con indice: Cr≤2,0 ppm, inferiore allo standard UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm, inferiore allo standard UE 5,0 ppm.

    Pacchetto

    Grado Fioritura Nord-Ovest
    (g/foglio)
    Nord-Ovest(per sacchetto) Dettagli dell'imballaggio NW/CTN
    Oro 220 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    Argento 180 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    Rame 140 5g 1 kg 200 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 pezzi/sacchetto, 20 sacchetti/cartone 20 kg

    Magazzinaggio

    Conservare a temperatura moderata, ovvero lontano da locali caldaia o sala macchine e non esposto al calore diretto del sole. Se confezionato in sacchi, potrebbe perdere peso in condizioni di asciutto.

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