La gelatina halal

Oggi ti presenteremo quale tipo di gelatina può essere certificata Halal.

Innanzitutto, cos’è il certificato Halal? 

I certificati Halal verranno applicati ai prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici.E questi prodotti certificati Halal significano che soddisfano gli standard della legge islamica, senza ingredienti “proibiti”.E questi prodotti inoltre non toccano nessun ingrediente “impuro”.Questo è molto importante per i consumatori musulmani perché possono utilizzare questi prodotti solo in base alla loro religione e cultura.

Quindi che tipo di gelatina è certificata Halal?

Ne esistono diversi tipiprodotti a base di gelatinasul mercato abbiamo gelatina di maiale, gelatina di pelle bovina, gelatina di ossa bovine e gelatina di pesce.

Ma la certificazione halal prevede rigide restrizioni sulla provenienza dei prodotti, la carne di maiale è vietata nella cultura musulmana.Ciò significa che la gelatina di pelle bovina, la gelatina di ossa bovine e la gelatina di pesce possono essere certificate Halal.

Quindi, quando alcuni clienti chiedono la gelatina di maiale halal, il che è sbagliato.Quando l'origine dei prodotti è il maiale.Halal non può certificarlo.

1. Requisiti halal per la macellazione halal:

1) Gli animali da macellare devono essere halal come definito nel Regolamento Halal.

2) Il processo di macellazione deve essere effettuato da musulmani adulti che siano pienamente consapevoli delle norme e dei regolamenti della legge halal.

3) Gli animali devono essere vivi prima di essere uccisi.

4) Gli animali devono essere macellati completamente, in metallo e con un coltello affilato.

5) Prima della mattanza bisogna dire in arabo: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Per macellare un animale è necessario tagliare la gola o la parte larga dell'esofago e della trachea, e le due linee sul collo;

7) La macellazione deve essere effettuata con un solo taglio.

2. Il requisito perGelatina halalproduzione:

1) Le linee di produzione dei prodotti halal sono indipendenti dalle altre linee di prodotto.

2) Nel processo produttivo, evitare la contaminazione incrociata e impedire la miscelazione di materie prime non halal e altre sostanze.

3) Anche lo stoccaggio dei prodotti finiti halal deve essere effettuato in modo indipendente.

Per i fornitori di gelatina Halal, le regole di cui sopra sono la condizione base per richiedere il Certificato Halal.E l'autorevole procura dell'istituzione HALAL effettuerà un'ispezione per certificare i prodotti alimentari Halal.

Allora qual è la tua opinione sulla gelatina certificata Halal?Hai bisogno della gelatina certificata Halal nel tuo mercato?